Читать онлайн полностью бесплатно Наталья Стриж - Праздничный стол: Сборник рецептов

Праздничный стол: Сборник рецептов

Эта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабываемое событие. От свежих и пикантных коктейлей до ароматных горячих блюд, каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления.

Книга издана в 2024 году.

ВВЕДЕНИЕ

Эта книга предлагает изысканные и оригинальные рецепты, которые превратят любой праздник в незабываемое событие.

От свежих и пикантных коктейлей до ароматных горячих блюд, каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и секретами приготовления.


Коктейли безалкогольные:

Откройте для себя мир коктейлей с уникальными сочетаниями вкусов, которые удивят и порадуют ваших гостей.


Кофе со специями:

Кофе станет идеальным дополнением к любому блюду.


Десерты:

Подарите себе сладкий финал праздника с нашими изысканными десертами, которые украсят любой стол.


Мороженое:

Рецепты домашнего мороженого с неожиданными вкусами и сочетаниями, которые станут идеальным лакомством.


Тарталетки:

Нежные и хрустящие, с разнообразными начинками, тарталетки добавят изысканности вашему празднику.


Салаты:

Питательные и свежие, салаты станут здоровой и вкусной частью вашего праздничного меню.


Горячие блюда:

Горячие блюда станут коронным номером вашего праздничного ужина.

Коктейли безалкогольные




Коктейль «Вишневый фреш»




Вам понадобится:


150 мл вишневого сока

50 мл апельсинового сока

30 мл лимонного сока

10 мл сиропа гренадин или по вкусу

лёд


Смешайте все ингредиенты в шейкере и взболтайте.


Подача:


Подавайте с вишенкой и кусочком апельсина.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Экзотическая сенсация»




Вам понадобится:


150 мл сока маракуйя

50 мл манго пюре

50 мл бананового сока

50 мл кокосового молока

лёд


Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности.


Подача:


Подавайте в высоком бокале с кусочком ананаса на краю.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Банановый крем»




Вам понадобится:


2 спелых банана

200 мл молока

50 мл йогурта

1 ст. л. меда

1 ст. л. обезжиренного творога

лёд


Нарежьте бананы и положите их в блендер.

Добавьте молоко, йогурт, мед и творог, взбейте до гладкости.


Подача:


Подавайте в стакане с соломинкой.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Морской бриз»




Вам понадобится:


200 мл ананасового сока

50 мл лимонного сока

50 мл грейпфрутового сока

100 мл содовой

лёд


Смешайте ананасовый, лимонный и грейпфрутовый сок в блендере.

Добавьте содовую и немного льда, взбейте до однородности.


Подача:


Подавайте украсив фруктами.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Клубничная свежесть»




Вам понадобится:


200 г свежих клубничных ягод

100 мл яблочного сока

30 мл лимонного сока

10 г свежей мяты

50 мл сахарного сиропа

лёд


Измельчите клубнику в блендере до пюре.

Добавьте яблочный и лимонный сок, мяту и сахарный сироп, перемешайте.


Подача:


Подавайте с кусочком клубники и нарезанной мятой.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Мята-киви джаз»




Вам понадобится:


2 спелых киви

5—6 листиков мяты

1 лимон

30 мл сахарного сиропа

лёд


Очистите киви и нарежьте его на кусочки.

Выдавите сок из лимона.

Положите киви, лимонный сок, мяту и сахарный сироп в блендер и взбейте до получения однородной массы.


Подача:


Подайте в стакане со льдом и веточкой мяты.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Шипучий лимонад»




Вам понадобится:


50 мл лимонного сока

30 мл клубничного сиропа

150 мл газированной воды

лёд


Смешайте лимонный сок и клубничный сироп в стакане.

Добавьте газированную воду и немного льда.


Подача:


Подавайте с кусочком лимона.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Классический дайкири»




Вам понадобится:


50 мл сока лимона

20 мл сахарного сиропа

1 ст. л. грейпфрутового сока

лёд


Смешайте лимонный сок, сахарный сироп и грейпфрутовый сок в шейкере.

Встряхните и процедите в бокал через стренер.


Подача:


Подавайте с долькой лимона.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Апельсиновая радуга»




Вам понадобится:


250 мл апельсинового сока

30 мл гранатовый сироп

30 мл сиропа киви

лёд


Смешайте апельсиновый сок, гранатовый сироп и сироп киви в шейкере.

Встряхните до однородности.

Положите лёд в стакан.


Подача:


Подавайте в стакане с кусочком киви.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Карамельное наслаждение»




Вам понадобится:


1 ст. л. карамельного соуса

200 мл молока

30 мл кофейного сиропа

2 шарика ванильного мороженого


Нагрейте карамельный соус, чтобы он стал жидким.

Охладите.

Положите карамельный соус, молоко, кофейный сироп и ванильное мороженое в блендер и взбейте до однородности.


Подача:


Подавайте со взбитыми сливками и сиропом карамели.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Ягодный бриз»




Вам понадобится:


100 г свежих клубники

100 мл малинового сока

50 мл яблочного сока

30 мл лимонного сока

лёд


Перетрите клубнику через сито для удаления семечек.

Смешайте клубничное пюре, малиновый, лимонный и яблочный соки.


Подача:


Подавайте в бокале с кусочком клубники на краю.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Персиковый флирт»




Вам понадобится:


100 г персикового пюре

100 мл апельсинового сока

30 мл лимонного сока

50 мл сиропа маракуйя

лёд



Смешайте персиковое пюре, апельсиновый и лимонный соки, сироп маракуйя в блендере до однородности.


Подача:


Подавайте в бокале со льдом.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Шоколадная сладость»




Вам понадобится:


200 мл молока

30 г шоколадной пасты

50 мл сахарного сиропа

1 шарик ванильного мороженого

лёд


Растопите шоколадную пасту в микроволновой печи или на водяной бане, охладите.

Смешайте готовую шоколадную пасту, молоко, сахарный сироп и ванильное мороженое в блендере до однородности.


Подача:


Подавайте с кусочками шоколада.


Наслаждайтесь!


Коктейль «Морковное пирожное»




Вам понадобится:


200 мл морковного сока

50 мл апельсинового сока

50 мл молока

30 мл апельсинового сиропа



Другие книги автора Наталья Стриж
Ваши рекомендации