Читать онлайн полностью бесплатно Андрей Шумин - Кулинария в мультиках выпуск №1

Вареник

Туся

Мармелад

Синий котик, он же Серый или Пирожок

Это самый древний на свете рецепт бутерброда. Самый древний на Свете. Бутерброд "Три солнышка". Берем обыкновенный черный хлебушек без ароматических добавочек. Кладем на тарелочку. Этот кусочек должен быть достаточно толстеньким. Затем посыпаем этот кусочек хлебушка сверху мелкоточечной солью. После того как все солевые частички спрячутся в хлебные пещерки надо полить хлебушек маслом из семечек подсолнуха.

Рецепт этого трехсолнечного бутерброда дошел до нас из глубины веков. Во многих местах Мира он совершенно утерян. Мы передаём этот рецепт всем, кто нас слушает.

Ну что же друзья, вот и пришел мой час! Я, как близкий друг, практически брат, кота Вареника, предлагаю свои рецепты. Ну какие у меня рецепты? Надо сказать, что моя жизнь была не легкая до встречи с Вареником. Ну, да ладно. Итак, первое мое блюдо, это Йогурдон! Сразу скажу, Йогурдон это фирменное блюдо от меня от Синего котика. Для приготовления Йогурдона надо взять грамм 400, ну примерно 400 – 300 творога. Причем, не простого творога, а жиденького.

В отдельной мисочке надо раздавить банан и тщательно перемешать с жидким творогом. Вместо банана, скажу вам друзья по секрету, можно использовать мягкий персик. Затем надо открыть баночку с медом и добавить через край баночки один шлеп меда! Не больше! Теперь снова все перемешиваем, ставим в микроволновочку на 20-22 секундочки и Йогурдон от Синего котика готов. Лично мне это блюдо очень нравится. Йогурдон это сила!

Хотите много ванильного сахара? Точно хотите? Для этого купите стручок ванили. Принесите его домой, откройте пакетик и острым ножом разделите этот стручок на две длинных половинки. Осторожно ножом соскребите мягкую часть стручка и отправьте в тесто, или еще куда-нибудь. Оставшиеся стручки не выкидывайте. Положите в баночку, засыпьте сахаром, и пусть они там друг с другом обмениваются знаниями, мнениями и ароматами. Теперь у вас всегда будет ванильный сахар. Вечный ванильный сахар в вашем доме. Не благодарите. Мяу!

Итак, говяжью вырезку, надо обмыть, очистить от сухожилий и потом нарезать острым ножиком поперек волокон на кусочки весом по 100 – 150 грамуличек. Затем слегка их отбить, посыпать солью, перчиком, положить на сильно разогретую с маслом сковороду, чтоб зашипело! Жарить будем с обеих сторон до полной готовности целых десять – пятнадцать минут.

Готовый бифштекс положите на блюдо, полейте соком и маслом. На гарнир дподайте жареный картофель и очищенный промытый настроганный хрен. Отдельно можно подать салат или пикули. Пикули это маринованные овощи. Их можно использовать как гарнир.

Возьмите черный шоколад, поломайте его на кусочки. Можете один съесть, но не больше. Потом возьмите сливочное масло и тоже порежьте его на кусочки. Все что вы подготовили сложите в миску и отправьте в микроволновку. Пусть все растопится. В это время перемешайте сахар с яйцами. Мешайте две минуты. Можете взять миксер. После этого возьмите грецкие орехи и ножиком их порубите. Затем, все что подготовили, смешайте, чтобы получилось коричневое блестящее тесто. Потом разогрейте духовку до 200 градусов, возьмите форму, застелите ее бумагой, залейте тесто и отправьте все в духовку на 25 минут до образования сахарной корочки. Потом вытащите свой пирог из духовки, дайте ему остыть и нарежьте квадратиками.