Производство мяса - бесплатно онлайн читать

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 2. Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения

Асия Мазетдиновна Ежкова, М. С. Ежкова

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Часть 1. Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения

Асия Мазетдиновна Ежкова, М. С. Ежкова

Общая технология отрасли

Ольга Ярославовна Соколова, Елена Петровна Мирошникова

Технологическое оборудование для переработки мяса

Владимир Зимняков

Теоретические основы производства продукции животноводства

Инна Владимировна Ситникова, Алла Владимировна Губина

Теоретические основы производства продукции животноводства

Инна Владимировна Ситникова, Нина Борисовна Ляшенко

Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов

Елена Мирошникова

Современные технологии переработки мясного сырья

Эдуард Шамилевич Юнусов, Всеволод Яковлевич Пономарев

Стратегическое управление региональным молочно-продуктовым подкомплексом

Роман Георгиевич Мумладзе, Галина Николаевна Гужина

Не повялишь – не поешь

Артём Калитвинцев

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych

Nikita Shcheholevatyi