В этой книге речь пойдет об уникальном микроорганизме, обладающем лекарственными свойствами. Традиционно его называют грибом, но таковым в действительности он не является. История его происхождения до сих пор до конца не выяснена: его именуют и тибетским грибом, и грибом индийских йогов, но предполагают, что родиной его мог быть и Кавказ. Целебные свойства этого микроорганизма использовались на протяжении веков во многих странах, но до сих пор толком не изучены…
В настоящее время газеты и интернет-ресурсы медицинской тематики пестрят объявлениями: «помогите найти тибетский молочный гриб!», «продам молочный гриб вместе с инструкциями». Но вот информации об этом живом лекарстве не так уж много.
Так что же такое тибетский молочный гриб?
Известность к тибетскому молочному грибу в нашей стране пришла в середине 80-х годов XX века. Тогда на многих кухнях можно было увидеть трехлитровые банки с плавающим студенистым образованием или же чем-то напоминающим творог. Да, именно тогда многие наши соотечественники впервые узнали, что такое чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб. Их называют очищающими грибами или «живыми лекарствами» и относят к одному биологическому виду – зооглеям. Но если чайный гриб известен практически каждому (наверняка, вы пробовали этот напоминающий квас напиток), то индийский рис и тибетский гриб встречаются гораздо реже. Между тем чайный гриб далеко не так полезен, как индийский рис или молочный гриб. Существуют неопровержимые факты, что последние успешно излечивают более сотни (!) заболеваний.
В настоящее время интерес к очищающим грибам вспыхнул с новой силой. На прилавках книжных магазинов вы без труда найдете литературу, посвященную чайному грибу и индийскому рису. В частности, в издательстве «Весь» были выпущены следующие книги:
Казаринова А. Чайный гриб. 2005 г.;
Полевая М. А. Индийский рис. 2005 г.
И при этом в нашей стране до сих пор не вышло книги, посвященной собственно тибетскому молочному грибу. Некоторую информацию о нем вы можете найти в издании (также выпущенном в издательстве «Весь»), посвященном сразу трем видам зооглеи:
Филиппова И. А. Грибы которые лечат. 2001 г.
В процессе написания этой книги я столкнулась с элементарным недостатком информации: собранный материал содержал больше вопросов, нежели ответов на них. Но, думаю, в ходе работы мне удалось на них ответить.
Прежде чем непосредственно перейти к рассказу о целебных свойствах главного героя этой книги – тибетского молочного гриба – стоит сказать несколько слов о том, что он собой представляет и к какому биологическому виду относится. Для этого придется не только вспомнить другие «живые лекарства» (чайный гриб и индийский рис), но и заглянуть в позапрошлый век, когда зооглеи проникли в Европу, озадачив многих ученых…
С начала XIX века очищающие грибы успешно применялись для лечения по всей Европе. Но только спустя десятилетия они по-настоящему заинтересовали ученых. По существу, как я уже говорила, очищающие грибы грибами вовсе не являются. Это – зооглеи, имеющие вид слизистой пленки, подобной той, что образуется при брожении на пиве, вине, уксусе. Данные микроорганизмы используют чай (чайный гриб), воду и сухофрукты (индийский рис), молоко (тибетский молочный гриб) как питательную среду.
Молочный гриб без труда можно вырастить в трехлитровой банке на вашей кухне. Он питается любым молоком – от коровьего до козьего и лошадиного. При этом гриб непрерывно растет – хватит для лечения и оздоровления не только вас и вашей семьи, но, со временем, и всех ваших знакомых.
Гриб индийских йогов с успехом излечивает более сотни заболеваний, нормализует работу всех систем организма, защищает от ежегодных эпидемий гриппа, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.
Благодаря систематическому приему грибного кефира вы не только избавитесь от многих распространенных заболеваний, но всегда будете иметь под рукой отличное косметическое средство естественного происхождения. Не стоит забывать и о том, что настой тибетского молочного гриба очень приятен на вкус.