любимый салат с куриным филе и капустой
Продукты: берем белокочанную или пекинскую капусту отварное куриное филе, свежие шампиньоны, репчатый лук, свежие огурцы, майонез, соль по – вкусу, растительное масло для жарки овощей.
Готовим салат: капусту нужно обязательно мелко нашинковать, а куриное филе нужно обязательно порезать тонкой соломкой.
Огурцы нужно натереть на крупной терке, выложить в дуршлаг и оставить чтобы с них стекал лишний сок.
Грибы нужно нарезать небольшими кусочками, а лук нужно тоже мелко порезать, обжарить нужно вместе на растительном масле до полного приготовления, по вкусу смесь нужно посолить и остудить.
На плоское блюдо или в глубокий прозрачный салатник нужно продукты выложить слоями, и каждый слой нужно промазать майонезом.
Первым слоем на плоское блюдо нужно выложить капусту, вторым слоем нужно выложить куриное филе, третьим слоем нужно выложить грибы вместе с луком, четвертым слоем на блюдо нужно выложить огурцы и пятым слоем также выкладываем капусту.
Салат станет вкуснее если он постоит тридцать – сорок минут в холодильнике.
салат из копченого куриного мяса и свежих помидоров
Продукты: берем сто грамм копченого куриного мяса, можно взять копченый окорочек, три соленых огурца, одну луковицу, пять вареных яиц, три – четыре свежих помидора, сто пятьдесят – двести грамм твердого сыра, майонез.
Готовим салат: куриное мясо, огурцы, яйца и помидоры нужно обязательно нарезать мелкими кубиками, лук нужно нарезать тонкими полукольцами, сыр нужно натереть на мелкой терке.