Читать онлайн полностью бесплатно Юрий Курский - Фитонутрициология ради жизни

Я не ставил своей целью сделать ещё один учебник по нутрициологии. К тому же, многие сведения, излагаемые даже в современных учебниках и курсах по обычной нутрициологии, диетологии являются сведениями науки прошлого века и к настоящему времени полностью устарели, что подтверждают новейшие научные данные, приведённые в моей книге.