Читать онлайн полностью бесплатно Стефани Майерс - Авторский метод разговоров за едой в семье, или Как прекратить детские истерики и капризы за столом
Stephanie Meyers
End the Mealtime Meltdown: Using the Table Talk Method to Free Your Family from Daily Struggles over Food and Picky Eating
Опубликовано с согласия New Harbinger Publications, 5674 Shattuck Avenue, Oakland, CA 94609.
© 2022 by Stephanie Meyers
© Перевод на русский язык, издание на русском языке. АО «Издательская группа «Весь», 2023
Искренне признателен, что Вы взяли в руки книгу нашего издательства.
Наш замечательный коллектив с большим вниманием выбирает и готовит рукописи. Они вдохновляют человека на заботливое отношение к своей жизни, жизни близких и нашей любимой Родины. Наша духовная культура берёт начало в глубине тысячелетий. Её основа – свобода, любовь и сострадание. Суровые климатические условия и большие пространства России рождают смелых людей с чуткой душой – это идеал русского человека. Будем рады, если наши книги помогут Вам стать таким человеком и укрепят Ваши добродетели.
Мы верим, что духовное стремление является прочным основанием для полноценной жизни и способно проявиться в любой области человеческой деятельности. Это может быть семья и воспитание детей, наука и культура, искусство и религиозная деятельность, предпринимательство и государственное управление. Возрождайте свет души в себе, поддерживайте его в других. Именно это усилие создаёт новые возможности, вдохновляет нас на заботу о ближних, способствуют росту как личного, так и общественного благополучия.
Искренне Ваш,
Владелец Издательской группы «Весь»
Пётр Лисовский
«Как бывший преподаватель английского, я хорошо осведомлена о том, какую роль играет сила слов в формировании наших мыслей и чувств. Стефани Майерс предлагает родителям и опекунам разговорные приемы, которые помогут воспитать в детях здоровые отношения с едой и наслаждаться спокойным семейным застольем».
Уна Хансон, магистр гуманитарных наук, преподаватель, родительский коуч и семейный наставник в организации Equip Health
«Книга „Авторский метод разговоров за едой в семье, или Как прекратить детские истерики и капризы за столом“ – это уникальный гайд по избеганию ссор за столом с вашим ребенком. Стефани Майерс в спокойной и убедительной манере предоставляет читателям советы, инструменты и стратегии, способные сделать прием пищи вместе с детьми мирным для всех сторон. Ее метод беседы за едой предлагает родителям использовать вместо уговоров и принуждений открытый диалог, который станет надежным фундаментом здоровых отношений ребенка с едой не только сейчас, но и в будущем».
Элизабет Уорд, магистр наук, диетолог, автор книги Expect the Best
«Главное, чему меня научила эта книга, – что помочь детям выстроить здоровое пищевое поведение можно, поощряя их любопытство в отношении разнообразных новых блюд. Стефани показывает, что путем к принятию и желанию есть может стать интерес ребенка к внешнему виду, вкусу или ощущению от отдельных ингредиентов».
Ли Беланджер, автор книги My Kitchen Chalkboard
«Где была эта содержательная книга двадцать лет назад, когда я воспитывала своих детей? Это незаменимое пособие должно входить в список чтения каждого родителя, а также бабушек и дедушек, желающих долгие годы наслаждаться семейными встречами за столом. Еду следует любить, принимать и получать от нее удовольствие, чему Стефани Майерс и посвятила свой труд, который обречен стать классикой литературы по воспитанию „здоровых едоков“».
Джоан Сэлдж Блейк, доктор педагогических наук, диетолог, аналитик питания, профессор Бостонского университета; автор книг; телеведущая; ведущая подкаста о здоровом питании Spot On!
«Это потрясающий инструмент для родителей, намеренных воспитать поколение „здоровых едоков“. Книга предлагает творческие и непринужденные техники прекращения всем знакомых раздражающих споров о еде за столом. Практические советы автора и реалистичные цели научат родителей эффективному общению с детьми и принесут долгожданные покой и радость во время приема пищи».
Сьюзан Альберс, доктор психологии, клинический психолог, автор бестселлеров Eating Mindfully, 50 Ways to Soothe Yourself Without Food, Eating Mindfully for Teens и Hanger Management по версии журнала New York Times
«Свежая и прорывная книга! Это настоящий подарок для любой семьи, приносящий за стол радость, любознательность и единение. Методы Стефани Майерс – подкрепленные исследованиями и практическим опытом – совмещают ее глубокие познания в области диетологии, осознанности и воспитания детей, чтобы уничтожить устаревшие, бесполезные привычки и заменить их новыми, здоровыми взглядами на пищевое поведение, которые останутся с вами на всю жизнь».
Сьюзан Бауэр-Ву, доктор философии, медицинская сестра, президент организации Mind & Life Institute, автор книги Leaves Falling Gently
Предисловие
Однажды я поспорила с дочерью из-за киноа. И я не про ложку киноа. Я про маленькое зернышко. Если вы никогда не рассматривали отдельное зернышко киноа, знайте, что оно крошечное – чересчур маленькое, чтобы дочь взаправду ощутила его вкус, но, похоже, недостаточно маленькое, чтобы остаться незамеченным, когда я в очередной раз старалась познакомить детей с новыми продуктами. Не стоит и говорить, как родитель я проявила себя не лучшим образом.
