Производство молока - бесплатно онлайн читать

Промышленные технологии производства молочных продуктов

Наталия Геннадьевна Догарева, Светлана Викторовна Стадникова

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Наталия Геннадьевна Догарева, Ольга Викторовна Богатова

Теоретические основы производства продукции животноводства

Инна Владимировна Ситникова, Алла Владимировна Губина

Теоретические основы производства продукции животноводства

Инна Владимировна Ситникова, Нина Борисовна Ляшенко

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

Ольга Викторовна Богатова, Ольга Ярославовна Соколова

Стратегическое управление региональным молочно-продуктовым подкомплексом

Роман Георгиевич Мумладзе, Галина Николаевна Гужина