Поливное земледелие появилось тогда, когда первый человек бросил семя в землю и полил его. С тех пор многое изменилось. Путешественники и завоеватели, открывая и покоряя новые земли, привозили оттуда не только золото, драгоценности, предметы искусства, но и семена и саженцы растений. Многие из них люди не только начали разводить, но и с помощью селекции создавали новые сорта. Сегодня на одном приусадебном участке можно встретить растения разных частей света, и каждое из них требует к себе особого внимания.
В этой книге мы постараемся как можно более полно рассказать только об одной, очень важной стороне ухода за растениями – поливе. Дело в том, что садово-огородные культуры, в зависимости от климатических условий своей исторической родины и биологических особенностей, нуждаются в различном водном режиме. Например, большинство плодовых деревьев поливают 4–6 раз за сезон, а капуста без регулярного полива просто погибнет. Хочется обратить внимание читателя на то, что полив – это не просто увлажнение почвы. Вода иногда может стать не только источником жизни, но и погубить растение. Чрезмерное увлажнение, как правило, вызывает загнивание корней, а полив холодной водой приостанавливает рост культур, снижает урожайность и т. д.
При поливе важно учитывать многие факторы: температуру воды, глубину залегания грунтовых вод, увлажненность почвы, сроки и нормы вегетационного полива, цели полива и многое другое. Кроме того, на страницах книги вы найдете информацию о наиболее распространенных вредителях и болезнях, поражающих растения, и способах борьбы с ними.
Сегодня, помимо выращивания овощных и плодово-ягодных культур, очень многие хозяева загородных домов, дач и приусадебных участков возле домов разбивают цветники, устраивают газоны и разводят декоративные растения. Все они нуждаются в поливе. О том, как более продуктивно и не нарушая дизайна участка организовать систему их орошения, вы также можете узнать, прочитав эту книгу.
На страницах издания мы не обошли вниманием комнатные растения, большинство из которых родом из тропических и субтропических стран, и дали описание методов полива наиболее распространенных видов.
Каждый садовод знает, что для получения хорошего урожая полив – необходимый, но достаточно трудоемкий процесс. Для того чтобы его облегчить, разработано немало устройств и приспособлений – от автоматизированных до простых механических. Помимо их описания, а также способов изготовления техниче-ски несложных аппаратов, в этой книге вы найдете информацию об источниках водоснабжения, устройствах для подачи воды, способах прокладки водопровода и многом другом. Надеемся, что из этой книги вы получите ответы на многие вопросы.
Поскольку вода является одним из основных факторов развития и роста растений, то поливу необходимо уделить особое внимание. Без воды в клетках не смогут происходить физиологические и биохимические процессы. При недостатке влаги образуются мелкие цветки и плоды, а в тканях растений возникает нехватка питательных веществ, вследствие чего задерживается рост корней, побегов и листьев. Ослабленные растения с трудом переносят низкие зимние температуры, и многие из них вымерзают. Избыток влаги так же губителен для растений, как и недостаток. При чрезмерном увлажнении корни загнивают, листья желтеют и опадают, понижается иммунитет растений к заболеваниям.
Прежде чем приступать к поливным работам, нужно учесть сроки и нормы полива выращиваемых культур, состав почвы и особенности регионального климата. Грамотно проведенный полив – залог здорового плодоносящего сада.
Режим влажности почвы и его регулирование
Режим полива во многом зависит от глубины залегания грунтовых вод на участке. Самыми лучшими считаются участки, на которых вода находится на глубине 4 м. В этом случае ни сама вода, ни ее солевой состав не оказывают угнетающего действия на корневую систему плодовых растений.
В засушливых районах близко залегающие проточные незасоленные грунтовые воды позволяют выращивать великолепные плодовые сады.
Бедствием для садоводов чаще всего оказываются близко, на глубине 1–2 м от поверхности земли, залегающие грунтовые воды. Очень часто в их состав входят соли, которые просто отравляют почву, особенно в том случае, если грунтовые воды не имеют стока.
Химический анализ таких почв показал, что они не только бедны кислородом, но и обладают переизбытком хлоридно-сульфатных солей.
На участках с близко залегающими грунтовыми водами уменьшается толщина слоя почвы, необходимого для нормального роста растений. Холодная вода, особенно в начале вегетативного периода, близко подступающая к корневой системе, ослабляет ее жизнедеятельность и тормозит развитие растения.
Корни многолетних культур из-за близко расположенных подземных вод не могут проникнуть в глубь почвы и, следовательно, не способны полноценно развиваться. Очень часто при временном понижении уровня грунтовых вод корни разрастаются на достаточно большую глубину, но после очередного подъема воды они отмирают, и, как правило, растение гибнет. Это касается прежде всего молодых деревьев.
