Читать онлайн полностью бесплатно Марина Азурева - Шопинг в Ницце

«Посвящается моей маме, самой чудесной на свете»

Французские товары имеют великолепную репутацию качества и шика. К сожалению, эта репутация несколько устаревшая. Потому что в настоящее время, когда товары производят в Китае и странах Азии, их качество не соответствует репутации. Дошло до того, что не только производство промышленных товаров переехало в далёкое зарубежье, но и традиционные французские продуктовые деликатесы производят вне страны.

Скульптура в саду библиотеки и вид на старый квартал.

Французское трудовое законодательство бережно относится к своим гражданам. У французов меньше чем у нас рабочих часов в неделю, а отпуск дольше. Если прибавить к этому то, что расстояния меньше и города меньше, то есть дорога на работу и с работу занимает в разы меньше времени чем в нашей стране. Одна из особенностей отражающая французские трудовые привычки – это запрет на работу в воскресенье. Лишь год назад магазинам расположенным на улицах, которые являются самыми популярными у туристов разрешили работать и в воскресенья. Но, особого ажиотажа это у продавцов не вызвало. Крупнейшие магазины Авеню Жана Медсана Ниццы закрываются в 13 часов воскресного дня. В обычные дни часть магазинов открываются с 9 часов, а часть с 10 и работают до 19 часов.

В летний сезон время закрытия может быть продлено на час. Разница в рабочем расписании между летним и зимним сезоном существует не только в магазинах, но и во всех связанных с обслуживанием туристов организациях, музеях, экскурсионных бюро.

Совершенно нереально найти в Ницце круглосуточно работающий супермаркет или хотя бы маленький магазинчик, что привычно для крупных городов России. В крупных магазинах перерыва нет, а маленькие магазинчики, почта, банки закрываются на перерыв с 12 до 14 часов; более узкопрофильные частные лавочки как например ювелирный магазин или магазин филателии, продляют себе перерывы в «традициях сиесты южного климата» и закрываются с 12 до 16 часов.

В отличие от других районов страны, где стиль жизни рассчитан на традиционное французское расписание дня, с приёмом пищи в строго отведённые для этого часы, рестораны Ниццы, находясь под влиянием международной клиентуры работают целый день и кормят посетителей без остановки кухни на перерыв между временем обеда и ужина.

Традиционное время ужина во французских семьях 18 часов, к этому времени и рестораны приготавливаются к наплыву посетителей, а к десяти вечера постепенно закрываются, лишь в насыщенный туристами август и новогоднюю ночь рестораны открыты до полуночи. Некоторые торговые точки могут быть закрыты в понедельник (но работать в воскресенье) и быть закрыты в среду (это выходной день в части школ и родители если есть возможность проводят этот день с детьми, а не на работе.

Ресторанчики на площади в старом квартале.

Когда «Bonjour» превращается в «здрасьте». В активном туристическом сервисе красивое слово «Bonjour» превращается в «здрасьте» от его использования в коммерческих целях. На всех туристических улицах вы будете его слышать. В первое время будете оборачиваться, на эту реакцию и рассчитана эта фишка привлечения внимания потенциальных клиентов. Так пытаются обратить на себя внимание и «пригласить» именно в свой магазинчик или в свой ресторанчик хозяева и сотрудники заведений.

Некоторые официанты, с актёрскими способностями, особо поднаторели в произношении слова. Оно звучит у них как будто они только что увидели в вас своего старого знакомого и необычайно рады встрече. Присмотревшись, обнаружите, что вся натуральность произношения наработана многократным повторением, а произносят привлекающий Бонжур, даже и не смотря кто идёт.Авеню Жан Медсан.