Читать онлайн полностью бесплатно Александр Очеретний - Разумное пчеловодство для начинающих. Полный пошаговый справочник
© ООО «Айдиономикс», текст, 2017
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2017
Введение
Пчеловодство – оригинальное хобби, подходящее людям несуетливым, ценящим уют и спокойствие. Сегодня оно стало популярным занятием.
В последние годы наметилась тенденция: пчеловодами становятся работающие молодые люди. Для них пасека – спасительный островок спокойствия и отдыха. Им интересно ухаживать за пчелами и радоваться появлению на столе баночки «застывшего солнца» – меда.
Книга, которую вы держите в руках, – это не справочное пособие, не инструкция для проведения тех или иных пчеловодческих мероприятий и манипуляций. Ее цель – поближе познакомить вас с миром пчел и пчеловодов, а также рассказать о том, что представляет собой небольшая современная частная пасека. Пчеловод-новичок почерпнет из книги много интересной и полезной информации.
Пчелиная семья – это прообраз современного государства со всеми его институтами, преимуществами и недостатками. Книга расскажет вам, что такое перга, как добыть обножку, чем полезен и опасен пчелиный яд и откуда берется маточное молочко.
Откройте эту книгу и отправляйтесь в путешествие по увлекательному миру пчеловодства!
Что такое пчеловодство и пчелы
Пчеловодство – одно из самых древних занятий человека. Упоминания о нем можно найти в произведениях Аристотеля, Геродота, Гомера.
Во многих древних культурах пчел считали священными насекомыми, а все, что они давали человеку: мед, воск, маточное молочко, забрус и даже пчелиный яд – высоко ценилось знахарями и врачевателями.
История пчеловодства
Палеонтологи утверждают, что пчелам 40 млн лет. Именно такой возраст у самой древней особи, которую ученые обнаружили в куске окаменевшей смолы – янтаре. Скорее всего, история медоносной пчелы началась еще раньше.
Можно предположить, что в те далекие времена были и потребители продукции пчеловодства. Любое живое существо обязательно входит в пищевую цепочку. Птиц и млекопитающих тогда не было, только динозавры. Отсюда можно сделать вывод: возможно, существовали гигантские ящеры, которые потребляли мед.
Пчела – одомашненное насекомое (как и тутовый шелкопряд), только в отличие от других она совершенно не изменилась ни внешне, ни повадками. Хотя, скорее, нужно говорить, что человек с пчелой научились совместно существовать.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Фрески из Испании, изображающие человека, разоряющего гнездо с дикими пчелами, появились примерно в VI тыс. до н. э. (рис. 1).
Ученые склоняются к мнению, что человек целенаправленно 10 тыс. лет назад взял под охрану пчел для получения меда.
Пчеловодство было широко известно уже в Древнем Египте. Сохранились подробные рисунки древних ульев и изображения работ на пасеках. Кстати, в Древнем Египте мед и прополис использовали не только в пищу, но и как ингредиенты для производства бальзамических смесей.
Историю пчеловодства можно разделить на четыре этапа:
• охота человека за дикими пчелами;
• бортевое пчеловодство;
• колодное пчеловодство;
• современное пчеловодство.
Рисунок 1. Изображение в Паучьей пещере (Испания): человек, разоряющий жилище пчел
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Применялись пчелы и как оружие: истории известны случаи, в частности, из полулегенд об английском короле Ричарде I Львиное Сердце, когда вражеское войско с помощью катапульт закидывали глиняными ульями, полными пчел.
Со временем человек понял, что для добычи меда необязательно уничтожать весь рой, достаточно аккуратно срезать соты. Тогда он стал забирать одну часть меда себе, второй делился с лесными духами, а третью оставлял пчелам. Люди набрались опыта, придумали лестницы, для того чтобы дотянуться до дупла с гнездом, примитивные дымари, бортничьи топоры, кошки для лазания по деревьям. Постепенно добыча меда становилась выгодным делом.
Деревья с пчелиными гнездами считались собственностью. Их помечали своими специальными символами. Многие из них впоследствии стали основой для геральдических гербовых знаков дворянских и шляхетских родов. Принято считать, что геральдические изображения изначально переходили из одного поколения к другому как бортевые метки, то есть ими помечались борти, из которых брала мед та или иная группа людей, чаще всего члены одной семьи или клана. Затем этот же знак стали использовать как тавро для клеймения скота, а потом – и когда нужно было пометить недвижимость для облегчения идентификации. Таким образом, всего за пару столетий обычные метки, предназначенные для предотвращения воровства меда, стали сокровенным знаком и гербом различных родов.
Постепенно люди поняли, что пчелы могут жить рядом с ними. В стволах деревьев, расположенных недалеко от дома, стали вырубать, а позднее и выжигать искусственные дупла, пригодные для заселения пчелиными семьями. Так появились первые борти.
Процесс их изготовления был несложным, но долгим. Выбирали дерево необходимой толщины, ствол срезали на высоте 6–8 м от земли, в оставшемся стволике с торца выдалбливали небольшое углубление. Полученную заготовку не трогали несколько лет. За это время вода, скапливающаяся в углублении, вызывала гниение стволика, и он постепенно размягчался изнутри. Затем его можно было легко выдолбить.
