1. 1
Глава 1
- Я дома! - слышу звонкий и запыхавшийся голос подруги.
Теперь подруги. Целых восемнадцать дней, мы делим один диван, один стул, одну душевую кабину со сломанной лейкой и в целом, одну студию в не самом благоприятном районе города, за смешную на мой взгляд цену.
- У меня всё готово! - кричу из кухни, она же гостиная, она же спальня.
Последние штрихи и праздничный ужин на двоих готов. Я хотела дождаться окончания сессии Лины, но подруга настояла на праздновании именно сегодня, после моего последнего зимнего экзамена.
- Красота. - с заряженным любовью к вкусной еде и голодом взглядом, девушка шагнула в единственную комнату, подставляя руки под тёплые струи воды.
- Угу. - мычу, ставя в центр придвинутого к дивану стола, глубокую миску с салатом - Как прошёл твой день? - спрашиваю подругу, расставляя тарелки и приборы на двоих.
- Нормально. - ответила, сморщив носик и открыла дверцы шкафа - Не самый лучший день, но бывало и хуже.
Скидывает безразмерный свитер, брюки и переодевается в домашний комплект одежды.
Лина в отличие от меня работает. Пока. Не в смысле что скоро уволится, а в смысле что я тоже скоро начну зарабатывать.
- Слава Богу сегодня крайний рабочий день. - с тяжёлым вздохом плюхается на диван - Теперь только через две недели увижу любимый, змеиный персонал. - хмыкает подруга, начиная накладывать в тарелку побольше всего и сразу.
- Меня взяли на стажировку. - говорю с лёгкой улыбкой, повторяя её действия.
Позавчера, увидели объявление о вакансии официантки. Да, не самая престижная работа и не то, чтобы я об этом мечтала, но иного выхода пока нет. Зарплату обещают довольно приличную, плюс чаевые. На самом деле мне здорово повезло. Симпатичная мордашка, длинные ноги и знания нескольких языков. То, что нужно для ресторана, где собираются серьёзные дядьки и подписывают договора на несколько “лимонов”. Оплачиваемые две недели стажировки, за которые надеюсь не вылезет наружу моя косячная сущность и вполне себе удобный график два через два, с возможностью меняться сменами.
- Круто. - одобрительно кивает подруга.
- Угу. - мычу, запивая мясо по-французски, детским шампанским.
Почему детским? Да потому что у Лины экзамен завтра на девять часов утра, а мне к семи нужно быть на месте стажировки. Обеим добираться около сорока - пятидесяти минут, вставать рано. А сонливость, лёгкое похмелье и перегар - не лучшие друзья в такие дни.
***
Скажи мне кто, всего полтора месяца назад, что я в субботу, встану в пять утра, чтобы успеть позавтракать перед работой - рассмеялась бы в лицо и наверняка бы съязвила что-нибудь эдакое в ответ. Ну а сегодня, надеваю тёплые колготы под штаны, водолазку под худи, повыше наматываю шарф и убедившись в наличие еды у Брюса, выхожу из дома. На остановке долго стоять не приходится, нужный автобус подъезжает через пару минут. Сегодня выходной день и в шесть утра автобус практически пустой, не то, что в будний день, когда тебя могут случайно вжать в стену настолько, что треснет пара рёбер. И я не утрирую - это Лина рассказала, на прошлой неделе оформляла историю болезни этого парня.
К ресторану “Онегин” приезжаю вовремя, даже раньше, чем нужно. Захожу с заднего входа, как и было велено, строгой женщиной администратором Марьей Степановной. Знакомлюсь с девочками, которые заходят следом за мной и хвостиком иду за ними в раздевалку для персонала. Узкая, чёрная юбка, чуть ниже середины бедра; такая же чёрная, обтягивающая рубашка, с воротником стойкой и длинным рукавом; бордовый фартук без нагрудника, короче юбки на пару сантиметров; и главный атрибут - высоченные каблуки. На этом орудии пыток, я должна ходит с восьми утра и до двенадцати ночи. Девчонки - надеюсь будущие коллеги - говорят первую неделю сложно, а после привыкаешь и бегаешь как в тапочках. Форму, включая обувь здесь выдают, так что тратиться не пришлось. Убираю волосы в низкую гульку, как у всех девушек, встаю на каблук и оглядываю себя в зеркало.
- Романову бы понравилось. - пронеслась в голове мысль, за которую я тут же себя пожурила.
Нет и не было никакого Романова. Я вообще не знаю кто это.
- Отпад. - подмигнула Лера, девушка к которой меня приставили - Особенно губы.
Ещё одна особенность униформы - губы, в цвет фартука. Матовая губная помада и тушь для ресниц - вот и весь рабочий макияж.
- До часу подежуришь на барной стойке, изучишь меню напитков, включая их рецептуру. - начала говорить девушка, ведя меня за собой в один из залов - Это мой зал и твой на время стажировки. После, на кухню, посмотришь, как там всё устроено, как выдают и принимаю блюда. Думаю, до закрытия первые два дня сидеть не будешь, Марья сжалится и отпустит. - подмигнула новая знакомая - Чем быстрее ознакомишься с меню, тем скорее сможешь брать по несколько столиков.
Делаю в точности как велено. С идеально ровной осанкой “дежурю” у барной стойки. Знакомлюсь с напитками и прочими мелочами. В этом мне помогает бармен Артём. С утра в зале не многолюдно, заняты всего пять столиков, а вот к обеду народу прибавилось. Артём говорит к ужину, особенно в выходной день, будут забиты все два зала. На кухне немного веселее. Нет посетителей и повара, как и официанты, не стесняются перекидываться шутками и завязывать со мной разговор. На первый взгляд коллектив приятный и дружелюбный, но как говорится, первое впечатление обманчиво. Не то чтобы я разочаровалась в будущих (надеюсь) коллегах к концу дня, но люди есть люди и доверять на сто процентов никому не стоит. В этом я убедилась сполна.
