Слагаемыми хозяйственного учета являются наблюдение, измерение, регистрация, систематизация фактов и процесс общественного воспроизводства [1, с. 3].
Факты и явления, которые наблюдаются, измеряются в соответствующих единицах (тоннах, литрах и т. д.) и регистрируются в первичных документах. Информация, содержащаяся в первичных документах, подлежит систематизации и записи в специальные учетные регистры – книги, карточки, свободные листы и др. Записи в учетных регистрах служат основой для составления и осуществления контроля за деятельностью организаций, предприятий, учреждений [1, с. 3].
Вместе с появлением материального производства возник и учет, что можно объяснить необходимостью подсчитывать и регистрировать орудия и продукты труда, а в дальнейшем – затраты на производство продукции. Развитие материального производства привело к расширению функций хозяйственного учета, возрастанию его значения [1, с. 3].
В целях количественного выражения и качественной характеристики имущества организации и хозяйственных процессов используют натуральные, трудовые и денежные измерители [1, с. 3].
Натуральные измерители необходимы для учета соответствующих объектов учета в физических единицах массы (килограммы, тонны), длины (сантиметры, метры), объема (литры, кубические метры), количества. Их выбирают в зависимости от свойств учитываемых объектов учета. С помощью натуральных измерителей учитываются как правило материальные ценности и объем выполненных работ. В некоторых случаях для правильного подсчета работы пользуются комбинированными натуральными измерителями (тонно-километры) [1, с. 3–4].
Трудовые измерители применяются для отражения количества затраченного рабочего времени в днях, часах, минутах. В большинстве случаев их применяют в сочетании с натуральными (установление норм выработки, вычисление производительности труда и т. д.) [1, с. 4].
Денежные измерители характеризуют имущество организации и все хозяйственные операции в единой стоимостной оценке (в рублях и копейках). Такие измерители часто применяются в сочетании с натуральными и трудовыми (расчет средней заработной платы, исчисление себестоимости единицы продукции и т. д.) [1, с. 4].
Хозяйственный учет в России подразделяется на следующие виды: статистический (статистика), оперативный (или оперативно-технический), бухгалтерский (бухгалтерия) и налоговый [1, с. 4].
Закономерности и взаимосвязи массовых общественных явлений и процессов изучаются статистическим учетом. В процессе наблюдения за теми или иными массовыми явлениями, происходящими в организациях, на предприятиях и в учреждениях, в статистическом учете исчисляются количественные и качественные показатели производительности труда, объема производства, заработной платы и др. Полученные результаты обрабатываются и обобщаются в масштабе районов, субъектов РФ, отдельных отраслей и народного хозяйства в целом [1, с. 4].
Статистический учет изучает более широкий, по сравнению с другими видами учета, круг объектов. В этот круг входят не только хозяйственные явления, но и иные аспекты жизни общества (рождаемость детей, смертность населения, его движение и т. д.). Они изучаются посредством статистических наблюдений (переписей, обследований или специальной регистрации) [1, с. 4].
При статистическом учете пользуются данными бухгалтерского и оперативного учета, а также организуется первичный учет в организациях, на предприятиях и в учреждениях. Для изучения общественных явлений статистика обладает специальными методами исследования: выборочными наблюдениями, группировкой, индексным методом и др. [1, с. 4]
Для наблюдения и контроля за отдельными фактами и операциями хозяйственной деятельности организаций, предприятий, учреждений с целью оперативного на них воздействия применяется оперативный учет [1, с. 5].
Такой вид учета вводится в основном тогда, когда возникает потребность быстрее получить данные о хозяйственных операциях (ежедневные сведения о выпуске продукции, расходе фонда заработной платы, себестоимости продукции, рентабельности и др.). Вместе с тем оперативный учет охватывает и те хозяйственные операции, которые не находят непосредственного отражения в бухгалтерском и статистическом учете (явка работников на предприятие и уход с него, работа машин и станков, их простои и т. д.) [1, с. 5].
Некоторые показатели оперативного учета передаются в вышестоящие организации (данные о выпуске продукции, обеспеченности сырьем и т. д.). Эти показатели обобщаются и включаются в состав оперативной отчетности, которая необходима для наблюдения за соответствующими процессами в рамках отраслей и народного хозяйства [1, с. 5].
Для наблюдения и контроля за хозяйственной деятельностью организаций, предприятий, учреждений и их объединений применяется бухгалтерский учет. Круг его объектов уже статистического, но шире оперативного учета [1, с. 5].
В бухгалтерском учете отражаются все виды имущества организации и все операции, вызывающие его движение. Поэтому бухгалтерский учет необходимо вести постоянно, охватывая все без исключения хозяйственные операции по движению имущества [1, с. 5].
