Предисловие
Вторая часть книги «Еда выходного дня» состоит из двух разделов – закуски и салаты.
Есть ли существенное различие между закуской и салатом? Несомненно, есть, но совсем незначительное.
Это способы нарезки ингредиентов и подача готового блюда.