Читать онлайн полностью бесплатно Зарема Гринберг - Готовим за 30 минут
© Зарема Гринберг, 2024
ISBN 978-5-0062-1669-3
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Советы по Экономии Времени на Кухне:
– Планирование заранее: Приучитесь покупать продукты по списку. Это сократит время, проведенное в магазине.
– Проверка запасов перед покупками: перед тем как идти в магазин, проверьте, какие продукты у вас уже есть дома.
– Составление списка покупок: важно приучить себя покупать продукты, следуя заранее составленному списку. Перед походом в магазин просмотрите запланированные рецепты и точно определите, какие ингредиенты и в каком количестве вам понадобятся.
– Подготовка ингредиентов заранее: нарежьте овощи, мясо или другие ингредиенты заранее и храните их в холодильнике. Также можно замораживать ингредиенты для будущего использования.
– Использование кухонной техники: кухонные устройства, такие как мультиварки, скороварки и блендеры, могут значительно сократить время приготовления.
– Одновременное приготовление нескольких блюд: используйте несколько конфорок и уровней духовки одновременно, чтобы готовить несколько блюд параллельно.
– Организация рабочего пространства: держите на кухне порядок и организуйте инструменты и ингредиенты так, чтобы они были легко доступны.
– Очистка по ходу дела: убирайте и мойте посуду в процессе готовки, чтобы избежать накопления грязной посуды после приготовления.
От автора
В современном мире мы все время спешим. Работа отнимает у нас львиную часть времени. Ни для кого не секрет, что постоянно питаться в кафе и ресторанах вредно для желудка. Приготовить кушать, порадовать домочадцев хочется, но порой не знаешь, что приготовить быстро.
Эта поваренная книга рецептов, позволит вам в кратчайшие сроки приготовить вкусную и полезную домашнюю еду, без особых усилий. Я собрала для Вас сытные рецепты, в основном вторые блюда и выпечку, которые готовятся легко и быстро.
Больше не надо рыться в интернете в поисках рецептов, которые отнимают ваше время. В книге вы найдете рецепты для праздничного стола, которые не оставят равнодушными ваших гостей.
Большинство из этих блюд достались мне от бабушки, это вкус детства, рецепты, которые передаются из поколения в поколение.
Вам обязательно понравится готовить.
P.S. Бонус от меня – приготовление идеального зефира и меренги!
Ваша
Зарема Гринберг
Салаты
Салат из свеклы с черносливом
Этот рецепт достался от моей бабушки, он очень простой, это прекрасная закуска к столу!
Ингредиенты:
Приготовление:
Отвариваем свеклу, а потом натираем на крупной терке. Отправляем ее на сковородку с подсолнечным маслом.
Чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавку, чернослив режем пополам, солим и все перемешиваем и отправляем на сковороду к свекле. Тушим в течение 5 минут.
Орехи мелко рубим и перемешиваем с салатом. Как только салат остынет его можно подавать к столу.
Салат из груши конференц
Это наверное самый быстрый салат, который я пробовала, получается он сочным и ароматным. Если вы любите сыр с плесенью Дор Блю, обязательно приготовьте, вы и ваши гости оценят.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рекомендую брать груши не мягкие, а средней твердости. Возьмите глубокую посуду, порежьте груши и сыр кубиками, капусту можно нарезать крупно.
Посолите, полейте оливковым маслом, выдавите сок лимона и все перемешайте. Салат получается сладко – кислый, очень сочный, а нотка сыра придает неповторимый вкус и аромат.
Салат с курицей
Если не найдете в магазине копченую куриную грудку, отварите курицу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Небольшими ломтиками нарежьте куриную грудку, крабовые палочки и помидор кубиками. Перец очистите от семечек и мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке, а отварные яйца мелко порежьте.
Вы можете приготовить слоеный салат из курицы в одной глубокой посуде или в нескольких небольших.
Каждый слой промазывается майонезом. 1. Курица 2. Перец 3. Крабовые палочки 4. Помидор 5. Яйца 6. Сыр
Салат готов!
Салат с сухариками
Обязательно попробуйте приготовить этот салат. Готовиться очень быстро!
Ингредиенты:
Приготовление:
Колбасу нарезаем на соломку, кукурузу и фасоль достаем из банок и сливаем воду. В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом. Салат готов!
Салат за 5 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
Ставим вариться креветки, они варятся быстро. Тем временем моем овощи, режем помидоры и огурцы на привычные вам кусочки. Очищаем авокадо, режем зелень, берем кешью, оливковое масло и кладем все в блендер. Перемалываем все до состояния кашицы, если смесь не до конца пюрируется, добавьте немного воды.
