Привет, я Маша. Точнее, Мару – это имя, когда-то давно выдуманное моими друзьями, оно прижилось и заменило все остальные имена.
Если очень кратко обо мне: wear black, drink white and visualize (пер.: носить черное, пить белое и визуализировать любые события в своей жизни).
Я из Москвы, где вела вполне обычную жизнь – получала образования (2), учила иностранные языки (3), строила карьеру, занимаясь организацией крупных мероприятияй в сфере моды (вполне успешно), выходила замуж (1) и разводилась (тоже 1 соответственно), дружила (много), крестила детей друзей и мечтала, как и все, полагаю.
Домечталась до того, что бросила все – и в январе 2017 года переехала в Италию. Выбор пал на Милан, так как для меня это идеальный компромисс между мегаполисом и итальянской деревушкой – тут можно найти все и на любой вкус: от интернационала до любимой всеми итальянской аутентики.
Ну и, конечно, мне важно было выбрать локацию, где можно нормально работать – в Италии это бесспорно Милан.
Я получила Мастер, год проработала дистанционно на Москву, а спустя два года начала работать во всемирно известной мультинациональной американской компании в сфере моды, имя которой не буду называть по причинам конфиденциальности, но которое числится в одном ряду с Armani, Gucci, Prada и тд.
Спустя 2,5 года встретила любовь. И на этом, казалось бы, можно было поставить красивую точку в этой истории. Но тут мир захватил коронавирус.
В тот день, когда он пришел в Италию – а это была суббота – в Милане в полном разгаре шла неделя моды. Ряд крупных домов моды оперативно отменил показы или перенес их проведение за закрытые двери. В воскресенье мы, тщательно протирая руки дезинфектором, осторожно выбрались все же на аперитив в Навильи – это район Милана, где на берегу канала сконцентрированы бары и прочие злачные заведения и живут очень красивые закаты.
Впрочем, еще ничто не предвещало беды – и 26 февраля я улетела по работе в Москву открывать очередной магазин.
Вернуться в Милан я должна была 7 марта, аккурат к празднику женской красоты, весны и бла-бла-бла, который тут, впрочем, не празднуют. Но это неважно.
В Москве все было на удивление спокойно, наша команда из Италии, Франции, Германии и Великобритании в обычном режиме перемещалась между работой и ресторанами, а вирус казался очень далеким – но 5 марта компания-работодатель вдруг велела нам оперативно эвакуироваться домой. Таким образом, 6 марта я вернулась в Милан, а 7-го марта с утра мы решили поехать домой к моему молодому человеку «ради смены обстановки, поужинать». Я уехала с зубной щеткой и парой сменного белья – а утром 8 марта мы проснулись в тотальном карантине. У него дома. И с тех пор мы тут.
С 8 марта я начала писать дневники карантина – просто на память. Неожиданно и очень быстро мои эпистолярные промыслы нашли большой отклик у широкой аудитории. Вероятно, поэтому сейчас вы это читаете:)
Утром официально подтвердился карантин всего региона Ломбардия до 3 апреля (пока). Закрыты дороги и ж/д сообщения, школы, бассейны, музеи, театры, спортзалы, кино, бары по вечерам; рестораны могут работать при условии рассадки клиентов на расстоянии 1 м друг от друга. Народ с утра штурмует вокзалы в надежде на escape. Полагаю, что туалетную бумагу и крупы с пастой в супермаркетах снова разобрали – ещё не проверяли, но вчера все было ок. Центральные телеканалы лучше вообще не включать – там паника и драма. В реальности: за окном все так же весна, солнце, цветут деревья, гуляют люди в обычном режиме, по плану вкусный воскресный обед Когда паста закончится, пришлёте посылочку из Москвы?:) ну и с праздником! Скоро напишу.
РЕЦЕПТ
СУПЕРЛЕГКАЯ ВЕГАНСКАЯ ПАСТА С ТОМАТАМИ И ПЕРЦЕМ
Время приготовления 15-20 минут
На двоих:
• Томатная пассата или польпа (грамм 150)
• Перец небольшой желтый
• Перец небольшой красный
• Лук (половинка)
• Базилик (по желанию)
• Немного тёртого твёрдого сыра
• Паста (пенне / фузилли на мой вкус)
Обжариваете лук, добавляете порезанные кубиками перцы и томаты и протушиваете все вместе до готовности. Хотите базилик – кидайте его тоже.
За это время отвариваете пасту.
Потом овощной соус в блендере вжух – и снова на сковородку. Вмешиваете тертый сыр – и готово:) В соус на сковородку кидаем пасту, перемешиваем на огне – все!
В тарелке можно ещё присыпать сыром.
Buon appetito:)
