Читать онлайн полностью бесплатно Владимир Кимпель - Ценность сыра для человека
Нежные и острые, пикантные и насыщенные, крошащиеся и тянущиеся – все это наши любимые сыры. Сколько их придумано в мире сортов, не счесть. Каждый из них имеет свой вкус, несет свою пользу и лучше всего раскрывается с теми или другими напитками и блюдами.
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Ценность сыра для человека
Сыр является источником незаменимых аминокислот, таких, как, метионин, триптофан и лизин. Белок сыра содержит около 20 аминокислот, из них 8, просто, незаменимы.
