Читать онлайн полностью бесплатно Олег Сюрков - Азбука юного пчеловода. Второе издание

«Мала пчела между летающими, но плод ее лучший – из сластей» (Библия)

Одним из древнейших занятий человека была добыча меда – продукта жизнедеятельности пчел. Его находили в дуплах деревьев, в которых они жили. Трудно было не только обнаружить в лесу гнездо пчел, но и собрать мед. Для этого необходимо быть отважным, смелым и умелым человеком. Нужно сказать, что добыча меда приводила к разрушению жилища пчел и часто к их гибели. Прошло много лет и люди научились выпиливать участки дерева, делали в нем искусственное дупло и заселяли его пчелами. Эти части дерева для пчел называли бортями, а людей, занимающихся этим способом добычи меда, бортниками. Они научились ловить рои пчел, подсаживать их в борти, им стало легче добывать мед. Когда наиболее «ленивые» бортники устали лазить по деревьям, они научились выдалбливать из толстых стволов деревьев колоды, жилище для пчел. Перенесли часть дерева (колоды) с пчелами поближе к дому и назвали это место пасекой. Бортников стали называть пасечниками(пчеловодами). В местах, где с деревом были проблемы, предгорьях Северного Кавказа и в Подкарпатской Руси, домики для пчел, которые называли сапетками, (корзины), плели из соломы, камыша, ивняка. Сведения о давних занятиях жителей сохранилось до настоящего времени в названиях некоторых деревень и селений, например, Бортное, Медовое, Медынь, Колодное, Добрый Сот. Во времена изобретения паровой машины и электричества, домики для пчел начали делать из деревянных досок и назвали их уликами. Рис. №1

Рисунок № 1 Улики на пасеке

Улики были удобны в работе с пчелами, заготовка меда увеличилась. Накапливались знания о пчеле, отрабатывались методы ухода за этими насекомыми. Печатались книги, в которых содержались сведения об улучшении работы пасечника. Все это формировало новое направление в деятельности человека – пчеловодство. Оно стало разделом сельского хозяйства, занимающегося разведением пчел для производства меда и воска. Из продуктов жизнедеятельности пчелы (прополис, маточное молочко, пыльца, перга) научились делать лекарства и косметические средства.

Если в древности знания о пчеле были устные, а часто и секретные, то начиная с ХIХ века, появляются первые школы по обучению пчеловодству. В настоящее время пчеловодов на территории Российской Федерации готовят в 7 специализированных вузах. Пчеловодство имеет большое будущее, это уникальная область сельского хозяйства, где многие ответы на простые вопросы не так очевидны. При возникновении желания получать полезные продукты с пасеки вначале требуется основательно изучать, познавать, наблюдая за удивительным, до конца не разгаданным, миром пчел. И об этом должны знать молодые люди, желающие связать свою жизнь с этими уникаль ными насекомыми, от которых зависит экологическая и биологическая основа нашей жизни. Пчелы не дадут вам скучать.

Из миллионов различных видов живых существ, населяющих нашу землю, три четверти являются насекомыми. Среди насекомых есть 65000 видов, которые называют перепончатокрылыми, а из них 12 тысяч причисляют к семейству Пчелиных, и только одна пчела медоносная (Apis melifera) является нашей хорошей знакомой. Рис.№2

Рисунок № 2 Рабочая пчела

Пчела самое удивительное, необычайное и до конца еще неразгаданное насекомое на Земле. Наскальные рисунки подтверждают, что с древних времен, наши предки собирали мед диких пчел. В Восточной Испании в одной из пещер было обнаружено изображение человека, вынимающего соты из пчелиного гнезда. Рисунку этому около 20 тысяч лет. Самой древней из найденных до сих пор пчел около 100 тысяч лет! И сохранилась она с пыльцой в капле янтаря. Символическое изображение этого насекомого в Древнем Египте при жизни фараона украшало царскую эмблему, а после смерти – его гробницу (3200- 2000 г. до нашей эры).

Пчела, как насекомое-опылитель способствовало и способствует размножению цветковых растений на планете, являлось и является экологически важным фактором, оказывающим влияние на сохранение цветочного разнообразия, флоры Земли. Установлено, что 75–85% всех посетителей цветов составляют пчелы. Эта особенность важна для земледельцев. Благодаря работе пчел увеличиваются урожаи гречихи, хлопчатника, подсолнечника, садовых культур и т.д. Таким образом, медоносные пчелы – главное богатство человечества на планете Земля. Она необходимая частица окружающей нас живой природы и, несмотря на ее многообразие, нуждается в нашей с Вами защите и охране. В древних рукописных книгах упоминается использование меда на территории Древней Руси не только в пищу, но и в составе настоев, отваров, мазей для лечения. А откуда берется мед? Оказывается, пчелам надо собрать цветочный сок – нектар с десяти миллионов цветков, налетав около 300 тысяч километров, переработать его, чтобы получить килограмм меда. Пчелы единственная группа опылителей, которая питается только нектаром и пыльцой на протяжении всего жизненного цикла. Учёными было установлено, что по химическому составу меда и цветочной пыльцы, наличию в них микроэлементов, можно не только определить какие растения создавали эти богатства, но и узнать на какой почве они произрастали. Мед – это не единственное богатство, которое человек получает от пчелы. Другое, немало важное вещество деятельности пчел – это воск. Сколько ни старались ученые разных стран изготовить воск искусственным путем, ничего из этой затеи не вышло. Ценными продуктами жизнедеятельности пчел являются пыльца и перга, прополис, наконец, пчелиный яд, которые использует и человек.