Думаю, не ошибусь, если скажу, что большинство из нас уже считают себя экспертами в вопросах похудения… в теории. Ну, кто не знает о том, что нужно:
✓ Питаться правильно.
✓ Свести обработанные продукты к минимуму.
✓ Не злоупотреблять лакомствами и вкусностями.
✓ Употреблять достаточное количество жидкости, такой как вода и травяные чаи.
✓ Ограничить потребление кофеина.
✓ Хорошо высыпаться, соблюдая режим сна.
✓ Снизить уровень стресса, насколько это возможно.
Так почему мы просто не можем делать все это, а не тратить свое время и энергию на соблюдение диет, чтение этой книги (написание этой книги!), поиски быстрых решений и заедание собственного отчаяния, потому что любимая одежда опять не налезает?
Все это вопросы, над которым я размышляла долгие годы: насколько вообще сложно питаться правильно и поддерживать при этом нужный вес? Сосуществовать мирно с едой? Что со мной было не так, почему я никак не могла разобраться с этой стороной своей жизни? И ответ, друзья мои, исключительно прост: МЫШЛЕНИЕ.
С самых первых дней нашей жизни мы перенимаем взгляды и мнения самых близких людей относительно того, что едим и почему.
И если только вы намеренно не изменили свой образ мышления, то велика вероятность, что по-прежнему едите те же продукты, что ели, когда жили под крышей родительского дома.
Даже телевизионные программы и шоу, которые мы смотрели в детстве и юности, оказали немалое влияние на наши взгляды и убеждения. Где еще мы могли узнать, что если вдруг вас бросил парень или предала лучшая подружка, лучшее утешение – поплакать в подушку и съесть целый контейнер с мороженым?
У каждого есть свои сложные и запутанные представления о том, какую еду и в каком количестве стоит употреблять, каким должен быть наш вес и как мы относимся к еде и питанию в принципе.
Если бы я спросила прежнюю себя, что думаю о еде и питании, то получился бы такой ответ:
✓ Я редко контролирую то, что ем.
✓ Я иду на поводу у своих слабостей.
✓ Мне бы хотелось питаться правильно, но, похоже, у меня это не получается.
✓ Я сладкоежка, и этому подчинено все мое питание.
✓ Теперь, когда мне за сорок, я уже не могу похудеть.
Поразмыслив наедине с собой над ответами, я поняла, что в действительности они являются не фактами, а лишь мыслями, которые настолько долго крутились в моей голове, что я практически подменила ими реальность. Осознав всю ошибочность своих суждений, я решила больше не цепляться за них, а воспользоваться открывшейся передо мной уникальной возможностью, чтобы изменить их.
Я много раз слышала это выражение: «Диеты не работают». И меня всегда это приводило в замешательство: ведь если я буду есть меньше, то неизбежно стану стройнее, это же так очевидно. В этом уравнении не хватало только одного условия: все это работало бы идеально, если бы мы были роботами, а не людьми со всеми своими эмоциями, воспоминаниями и чувствами.
Все диеты ориентированы исключительно на наш внешний мир – на то, что мы едим, но они не имеют ничего общего с нашим миром внутренним – образом мышления. Внешние изменения дают нам ощущение новизны, плюс первое время мы можем продержаться на собственной силе воли, но в какой-то момент мышление неизбежно захочет вернуться к прежнему образу жизни, поскольку все перемены будут носить лишь поверхностный характер.
Наше мышление лениво, ему нравится жить в комфорте, пребывать в привычном для него состоянии. Ради сохранения статус-кво наше мышление готово пойти на все, лишь бы сорвать планы на быстрые перемены, даже если они совершаются во благо и делают нас счастливее.
Я очень быстро поняла, что любая новая диета поначалу всегда эффективна: тебя переполняет чувство энтузиазма и приятного волнения, особенно когда вес начинает понемногу ползти вниз. Но через какое-то время – может быть, даже весьма продолжительное – что-то происходило. Я вставала на весы и беспомощно наблюдала за тем, как вес возвращается снова. Разочарование было жутким, и я не могла ничего сделать, чтобы это остановить.
Что мне реально помогло в соблюдении режима правильного питания, так это параллельная работа над собственным сознанием. За время всего пути навстречу красивому и здоровому телу я обнаружила, что мне необходим источник постоянного вдохновения и ободрения, особенно в самом начале.
Иногда какая-нибудь уловка, к которой я прибегала, переставала работать, и я постепенно возвращалась к прежним привычкам. И тогда я начала придумывать шикарный набор собственных инструментов, к которым можно было бы прибегнуть, как только мне понадобится дополнительная мотивация.
Сегодня в этом наборе так много различных техник и навыков, что, если вдруг я и собьюсь с верного пути, смогу вернуться на него намного быстрее и проще, чем это было раньше. В результате мой режим питания (и мой вес) стал более стабильным и, следовательно, более здоровым. К тому же о еде я теперь думаю намного спокойнее, чем это было раньше.
